160 (av 365): 267 Smakfullt

IMG_0257En tomat och chevrépaj blev det till buffén igår. Det var mycket smakfullt.

Pajdeg:
3 dl mjöl
100 gram smör
3 mask vatten

Kör allt i matberedare. Låt vila en stund i kylen innan den trycks ut i en pajform. Grädda i ca 7-10 min i 200 grader

Fyllning:
1 gul lök
Honung (1-2 msk)
Tomater i olika färger
150-200 gram chevré
3 ägg
3 dl mjölk/grädde
timjan
Rostade pumpafrön

Fräs skivad lök med honung. Halvera tomaterna. Lägg den frästa löken i pajskalet, fyll på med tomater. Smula över chevré. Vispa ägg mjölk/grädde och timjan. Häll över pajen. Grädda 20-40 min. Strö över rostade pumpafrön

Servera ljummen.

4 thoughts on “160 (av 365): 267 Smakfullt

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s