Jisses så fort en vecka går! Bloggen fick stå tillbaka för annat i livet. Men under veckan har kamerorna fått jobba, både mobilen och systemkameran. Börjar med några inlägg från i lördags då vi hade sju vänner (nio med oss) över på ölprovning. Alla hade med sig en ölsort, alla flaskor ställdes i systemkassar för att vi inte skulle avslöja vem som haft vilken öl med sig. Vidare hade alla med sig en lapp med ölets namn och en kort beskrivning av den. Lapparna la vi i en burk och lottade sedan ordningen för provsmakningen med hjälp av dem. Vi körde lite i Melodifestivalanda, med tre heat, tre öl i varje. Vi provade ölen tillsammans med lite tapas, röstade efter varje omgång och vinnarölen gick till en final där de tre bästa provades igen.
Tapasen la vi upp på ett jättestort fat och de olika fick ligga side by side!
Vi hade stekt corizo, brie, baconlindade dadlar som körts i ugnen i ca 15 min, Quesadilla fyllda med en röra på bacon, ädelost, rödlök, kokosmarinerad kyckling, krustader med räkost och serranoskinka fylld med en röra på mascarpone blandad med soltorkade tomater. Det var en bra blandning av smaker som på olika sätt framhävde ölen.
Åh, jag har inte ätit middag ännu och känner hur det vattnas i munnen. Det ser verkligen jättegott ut!
Vilket fint foto på allt smarrigt.
Oj så mycket godsaker!! Ölprovning!!! Vad roligt ni måste haft det tillsammans 🙂
Ja det var en väldigt trevlig och rolig kväll