35 (av 365): 268 Småkakor

Om man har en sambo som älskar kakor, har en mamma som berättat om goda havrekakor hon gjort och dessutom har ett tema som heter småkakor är det win/win för både mig och sambon 😍 Googlade på recept på sådana kakor mamma beskrev. Havrekakor med russin.

Havrekakor med russin

50–60 st
200 g smör, mjukt
2½ dl strösocker
2 dl vetemjöl
1½ tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
4½ dl havregryn
2 dl russin

Ugn 175°

Gör så här

1. Rör smör och socker mjukt och smidigt. Blanda mjöl, bikarbonat och vaniljsocker. Rör ner det i smeten.

2. Blanda i havregryn och russin. Rör samman till en deg. Dela degen i två delar och rulla den. Skär bitar och forma till bollar. Lägg dem glest (de kommer att flyta ut) på plåtar med bakpapper.

3. Grädda i 12-15 min

7 thoughts on “35 (av 365): 268 Småkakor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.