2 (av 365): 363 Återbruk

Jag lovar att det inte bara kommer bli matbilder till alla teman 🤪 men så här långt har det inte blivit några fototillfällen att tala om.

I lördags gjorde vi upp med julmaten. Hade en stor bit skinka kvar och den gjorde vi återbruk på. Blev en skinkpaj och denna gratäng som vi åt med ris och sallad. Gratängen inspirerades av Flygande Jacob och Hawaiikassler. Tärnade skinkan och la i formen. Fräste purjolök och tärnade en färsk ananas som jag la i formen. Vispade grädde som blandades med skånsk senap. Bredde grädden över det andra. Gräddade i ugnen i ca 15-20 minuter.