81 (av 365): 314 Träningstedskap

Sex veckor framöver är det fokus på träning för min del. Den riktiga träningen har uteblivit under 2018. Varit mycket som kommit emellan. Har hela tiden promenerat men besöken på gymmet har varit få. Kommande sex veckor ska jag fokusera och prioritera min träning. En pilatesboll är ett väldigt bra träningsredskap.

79 (av 365): 136 Kaffestunden

Kaffestunden är en av dagens bästa stunder. ☺️ För egen del är kaffestunden på morgonen den bästa men för J är det kaffet på eftermiddagen som är den bästa. När vi var i Halmstad för ett tag sedan tog vi en fika på Feldts. Måste säga att deras kanelbullar var något utöver det vanliga. Sjukt goda!

77 (av 365): 97 Grön sak

I tisdags hade vi påskbuffé på jobbet. Vi var 30 stycken som var med på knytkalaset. Mycket god mat dukades upp. Mitt inslag var en grön sak ☺️ Jag gjorde en sallad med edamebönor, sparris, ärtskott och sockerärtor. Smulade över rostade pinje/pumpafrö och fetaost. Det blev en väldigt god och fräsch sallad. Till den gjorde jag en citronkräm. Denna kräm är helt magisk!

Citronkräm:

1 citron, river skal och saft

200 gram philadelphiaost

2 dl turkisk yoghurt

Salt / peppar

Riv skal och pressa citron. Rör samman ost och yoghurt. Blanda ner citronzest och saft. Smaka av med salt och peppar

NJUT!