294 (av 365): 268 Sammanfogad

IMG_1773Förra söndagen var vi ute på en tur på Österlen. Första målet var Kivik föra tt titta på årets äppeltavla. Varje år skapar Emma Karp Lundström en stor tavla helt gjord av olika äppelsorter. Den finns för beskådande under två veckor nere i hamnen. Vi var där sista dagen på utställningen. Tavlan är alltid imponerande, skickligt att kunna skapa en tavla helt sammanfogad av olika äpplen.

Olyckan

Förra veckan hade vi bokklubb på jobbet igen. Denna gång hade läst Olyckan av Valérie Tong Cuong. När vi röstade fram boken var jag lite besviken för det var inte den jag röstade för och min uppfattning var att detta nog inte var en bok för mig. Motståndet att börja läsa var gigantiskt och tillslut var tiden på väg att rinna ut så det var bara att läsa den på två kvällar.

En dag råkar tolvåriga Milo ut för en olycka medan hans moster har ansvaret för honom. Han skadas allvarligt och hamnar i koma. I denna tid borde familjen sluta upp och vara nära varandra. Dock sker det motsatta, hemligheter, konflikter och oförätter präglar familjens tillvaro.

Redan från de första kapitlen får jag ändra min förutfattade mening. D-et var något i språket och upplägget som tilltalade mig. Var inga som helts problem att sträckläsa denna fängslande historia. Berättelsen är uppdelad enligt de olika familjemedlemmarnas upplevelser av händelserna. Det finns en bra och insiktsfull andemening med historien som höjer hela läsupplevelsen. Hemligheter och lögner får helt klart negativa konsekvenser i våra liv och vi kan inte fly i evighet från dem.

Jag är så tacksam så här i efterhand att denna bok valdes för jag hade aldrig läst den på egen hand. Den är precis så det ska vara med en bokklubb, utmana sig själv och tvingas läsa annat än man själv valt.

Valérie Tong Cuong – Olyckan får betyg 4.

Välkommen till Amerika

Senaste boken vi läst i min ena bokklubb var Linda Boström Knausgård, Välkommen till Amerika.

I boken får vi bekanta oss med en dysfunktionell familj. Dottern i familjen har slutat prata och boken baserar sig på henens upplevelser om sin familj.

För min del var det här en märklig läsning som inte gav mig något alls. Den kändes stolpig och intetsägande. Det är när jag läser en bok som denna som jag undrar hur den passerat genom alla ögon på ett bokförlag.

Det fanns dock en positiv sak med boken, det var att den var kort 😉 Enbart 92 sidor så den gick fort att läsa och jag blev inte bestulen på så mycket av min tid.

Inget för mig!

Tyvärr blev träffen med bokklubben inte av till fullo då de flera andra hade förhinder. Var nyfiken på om de andra skulle kunna förklara meningen med den för mig.

Linda Boström Knausgård – Välkommen till Amerika får betyg 1

290 (av 365): 38 Pizza (Eget tema)

I fredags gjorde vi en så oerhört smakrik och god pizza. Det var en riktig festpizza.

Ingredienser:
250 gram tomater på kvist
200-330 gram kantareller
1 rulle färdig pizzadeg (utan tomatsås)
250 gram ricotta
1 mozzarella
1 dl riven parmesan eller pecorino
salt, peppar, lite olivolja
Ruccola

Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader
Lägg tomaterna i en form, ringla över lite olivolja, salt och peppar. Sätt in i ugnen i ca 10 min. Ha under tiden en plåt i ugnen så den bli varm.
Lägg degen på bakplåtspapper, bred på ricottan, strö över parmesan eller pecorino, skiva mozzarellan i små bitar och fördela jämnt över degen.
Tag ut tomaterna och den varma plåten
För över bakplåtspappret och pizzan på den varma plåten (pizzan blir sprödare om den gräddas på varm plåt). Grädda i ugnen i ca 10-15 min.
Stek under tiden kantarellerna.
Låt pizzan svalna i några minuter. Fördela därefter kantareller och tomater och strö över lagom mängt ruccola.

Ät och njut!